ヤマモモ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　科名　　ヤマモモ科　　常緑高木
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　樹高　　１５～２０ｍ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　花期　　４月
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　果期　　６月

もともと暖地性の樹木で、近年果樹や街路樹として各地に広まり、改良された品種も多い。
　　６月頃熟す果実は生食でき、ややヤニ臭い後味が残るが甘みと酸味がきいておいしい。
　　　但し、雌雄異株で果実ができるのはメスだけなので注意。

　　　　　　　　　　　　　　　

　　全部食べきれない時はジャムや果実酒にして楽しめます。

　○管理方法○

　　・　大木になるので剪定で樹高をコントロールしたいところ。こぶ病に注意が必要。
　　・　３～４月に剪定するのがいいでしょう。結実するのは春枝です。